Pausa all’Hostaria Romanesca in Campo de’ Fiori

Nel corso del weekend quasi primaverile a Roma, ci siamo imbattuti in questa osteria.

Volevamo andare da un’altra parte, un locale kosher che pero’ non ci ha convinti molto. Cosi’, per non allontanarci troppo dopo due giorni di cammino sfrenato, troviamo ristoro nei graziosi tavolini esterni di questo ristorantino in Campo de’ Fiori, l’Hostaria Romanesca.

Il fine settimana nella capitale ci ha sfiancati, enogastronomicamente parlando. E poi si dice che al nord si mangia pesante.. Avevamo bisogno di ristoro e leggerezza. Ma poi, si sa come va a finire.

Si inizia con una casta insalatina.

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Il Forno Campo de’ Fiori e la pizza sulla fontana

Una bella giornata di sole a Roma in pieno inverno e la voglia di assaggiare la vera pizza da passeggio: questi gli ingredienti del nostro pranzo a Campo de’ Fiori.

Campo De' Fiori

Seguendo ancora una volta il consiglio della guida Roma e Citta’ del Vaticano dell’Istituto Geografico DeAgostini, camminiamo dal centro di Roma fino a Campo de’ Fiori e al suo storico Forno.

Forno Campo De' Fiori

Da 30 anni questo forno e’ conosciuto per la bonta’ dei propri prodotti: ingredienti e proposte del panificio non cambiano da tre generazioni.

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