Hamburger de la Granda e Loverie

Una sera d’estate, con meno di 10 gradi fuori, ci siamo preparati una cena deliziosa: hamburger Giotto de la Granda, Presidio Slow Food, comprato da Eataly, e patate bollite.

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I libri per le vacanze

Tra sette giorni finalmente si va in vacanza, due fantastiche settimane nelle quali potrò finalmente dedicarmi completamente ad alcuni dei miei passatempi preferiti: leggere, scrivere, mangiare, cucinare, camminare tra montagne magnifiche, mettermi i maglioni.

Sto preparando una piccola biblioteca da viaggio e alcuni dei libri selezionati trattano sotto vari aspetti il tema della cucina.

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Il Forno Campo de’ Fiori e la pizza sulla fontana

Una bella giornata di sole a Roma in pieno inverno e la voglia di assaggiare la vera pizza da passeggio: questi gli ingredienti del nostro pranzo a Campo de’ Fiori.

Campo De' Fiori

Seguendo ancora una volta il consiglio della guida Roma e Citta’ del Vaticano dell’Istituto Geografico DeAgostini, camminiamo dal centro di Roma fino a Campo de’ Fiori e al suo storico Forno.

Forno Campo De' Fiori

Da 30 anni questo forno e’ conosciuto per la bonta’ dei propri prodotti: ingredienti e proposte del panificio non cambiano da tre generazioni.

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